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熏肉的话，不管是东方还是西方都有它特别的做法，还是有很多不同的。
张祎这一次主要用到的是西方的做法。
这一种做法很明显的带有鹰酱国的作风。
这一种做法耗的时间很多，如果按照规范的话达到十六个小时。张祎不可能花费那么多时间，他用的是一种简练的方法。这一种方法做出来的和传统的方法没有多大的差别。
在这一种做法基础上，张祎还用上了一种古老东方做法。
还特意配制了一种特别的香料。
这一种熏肉做出来之后，它的口感非常美味，而且层次丰富。
前世时，张祎曾经做过几次，非常成功。
征服了很多刁嘴的食客。特别是那些外国人。
所以对于这一次，张祎还是非常有信心的。
说是简单，但是做起来的话也花上了整整八个小时。
辣椒螃蟹那就简单多了
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